Noa Ruiz Traiteur

Nos Produits

Pièces Cocktail & Snacking de Saison.

Prix HT ( Non Déductible à la TVA - Art 293 du CGI )

–Carte Hiver 2025–

– Gamme Prestige –

Blinis Noir, Caviar, Mousse Vodka, Pomme de terre, agrumes –

7.80€ HT/p

L’Huître Fumé au Pin, Granité Concombre Aneth, Citron Caviar –

5.20€ HT/p

Palet de Pomme de terre confite, Mousse Parmesan Tonka & Truffe Melano -

5.10€ HT/p

Mini Tartelette Butternut, Truffe Melanosporum -

3.50€ HT/ p

Toast Pain Epice, Dôme Foie Gras & Betterave, Figue -

3.30€ HT/p

Mini Tartelette Truite Gravelax, Choux-Raves Mariner, Dôme crémeux -

3.00€ HT/p

Pâté en croute Riz de veau, Foie Gras, Pistache, Vin Jaune –

2.90€ HT/p – 25g

Mille-feuille de grison, crémeux moutardé, noisette estragon –

3.10€ HT/p

Mini Sablé Parmesan, Crémeux & Morilles –

2.85€ HT/p

Blinis œufs de truite, crémeux baie rose –

2,80€ HT/p

Chips tapioca, pince de crabe à la thaï & citron caviar –

2.75€ HT/p

– Gamme Maison & Budget Maîtrisé –

Mini Pita, Pulled Pork à la bière et sauce BBQ, Choux pickles, Oignon fris, Herbes –

2.70€ HT/p

Verrine Velouté de choux fleur à la Vanille, Fruit de la passion -

2.65€ HT/p

Mini Malakoff ( Fondue Suisse )

2.50€ HT/p

Tuile Comté, Crémeux Choux Romanesco, Sarrasin Torréfiée -

2.35€ HT/p

Club Garni de Saison : Rosbeef, Sauce Tartare, Crudités, Comté, Pickles –

2.15€ HT/p

Wrap Philadelphia Cajun, Poulet Grillé, Pickles, Crudités, Oignon fris –

2.00€ HT/p

Mini Croque-Monsieur : Jambon cru, Fourme d'Ambert, Poire au Vin, Pleurotes en persillade –

24€ HT/ 10p

Mini french burger de Saison –

26€ HT/ 10p

Bagels de Saumon fumé, norvégien –

35€ HT / 10p

Mini bruschetta de saison –

20€ HT/ 18p

– Nos Coffrets & Tapenades Maison –

Box de Légumes croquant –

55€ HT/ 1x 20 personnes

Planche de Fromages Sélection Région Auvergne –

75€ HT/ 1 x 20 personnes

Planche de Charcuterie Maison –

85€ HT/ 1x 20 personnes

Poivronnade Maison –

20€/kg HT

Tapenade Olive Noire Maison –

23€/kg HT

Amande Grillée aux épices –

33€/kg HT

Gressin –

1×35, 7.50€ HT

*Carte Traiteur ( Salade, Charcuterie, Sucrée. )